Comment faire pour trouver un stage ?
Lors de votre CAP ou avant de pouvoir intégrer une école, il vous faudra faire des stages. En effet, si vous n'avez pas d'expérience professionnelle dans la pâtisserie, il vous faudra faire au moins 2 semaines de stage pour valider votre envie de faire ce métier et ainsi d'être accepté à l'école. Et dans la mienne par exemple, l'EBP, il y a 4 stages étalés sur l'année de formation : 1 de 5 semaines, 2 de 2 semaines et 1 dernier d'1 semaine.
L'un des stages se fait en décembre/janvier pour participer à l'élaboration des bûches de noël et galettes des rois.
Si vous êtes candidat libre, le stage est nécessaire pour connaître la pratique professionnelle, adopter les bonnes techniques de pâtisserie et voir comment un professionnel fait. Dans ce cas, je vous conseille de lire ces quelques questions/réponses sur ce site destiné aux candidats libres (mais pas que).
Pour votre recherche de stage en elle-même, il faut tout d'abord
L'un des stages se fait en décembre/janvier pour participer à l'élaboration des bûches de noël et galettes des rois.
Si vous êtes candidat libre, le stage est nécessaire pour connaître la pratique professionnelle, adopter les bonnes techniques de pâtisserie et voir comment un professionnel fait. Dans ce cas, je vous conseille de lire ces quelques questions/réponses sur ce site destiné aux candidats libres (mais pas que).
Pour votre recherche de stage en elle-même, il faut tout d'abord